Tratsch: blo‘s Zoiglwirtschaft

blo17, 30. Oktober 2019, um 02:59

Ich bin die Tochter eines niederbayerischen Bierbrauers und mega fasziniert von der Idee ein eigenes Bier zu brauen. Das ZoiglBier bietet sich dafür an und ich hoffe, dass dann Schnalli wieder zur Wirtschaft zum Seb zurückkommt und es hier im Forum wieder Frieden gibt❣️

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:05
zuletzt bearbeitet am 30. Oktober 2019, um 03:17

PS. Falls sich jemand noch fragt, was ein ZoiglBier ist... Wikipedia hilft ☺️

Der Zoigl (auch Zeugl oder Kommunbier) ist ein untergäriges Bier, das vor allem in der nördlichen Oberpfalz verbreitet ist und von Privatpersonen gemeinschaftlich gebraut wird. Die Maische für den Zoigl wird im so genannten Kommunbrauhaus gekocht und gehopft. Die gewonnene Würze nehmen die einzelnen Zoiglbrauer mit nach Hause und versetzen sie im Gärkeller mit Hefe. Da dabei jeder Zoiglbrauer nach seinem eigenen Rezept verfährt, sind Schwankungen im Geschmack des Zoigl von Ortschaft zu Ortschaft, aber auch von Wirt zu Wirt üblich und für das Zoiglbier geradezu typisch.Neben diesem traditionellen Zoigl wird heute auch von kommerziellen Brauereien Bier unter dem Namen Zoigl angeboten.Das Brauen des Zoigl-Bieres gehört zum immateriellen Kulturerbe Bayerns.

Glatzkopf79, 30. Oktober 2019, um 03:20

Das hört sich doch gut an 😉

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:23

Herzlich Willkommen❣️

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:24
zuletzt bearbeitet am 30. Oktober 2019, um 03:26

Ich bin ein bisserl nervös.... du bist mein erster Gast hier 🙂

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:33

Geh bitte in DEINE Wirtschaft zum Seb!

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:38

Ei, Ei,Ei!

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:40

Ach ja... du und wonderwall seid ein DreamTeam ... Glückwunsch! 😂

Glatzkopf79, 30. Oktober 2019, um 03:40

Na da nehm ich doch gleich ne Halbe

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:41

Security... bitte löst das!

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:42

glatzkopf... ich freue mich❣️

Glatzkopf79, 30. Oktober 2019, um 03:42

Was läuft denn bei dir falsch grumpf?

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:43

Bitte entschuldige, dass hier noch alles etwas chaotisch ist ☺️

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:44

Ok... hier deine Halbe 🍺... wohl bekomms❣️

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:49

I muss grad sooo lachen... ich liebe Theater 😍

blo17, 30. Oktober 2019, um 03:51

Aber jetzt muss ich leider ins Bett gehen... gute Nacht 😴🌙😘

icewater_woife, 30. Oktober 2019, um 04:22

Wie peinlich, eine neue Episode in Gitti´s Affentheater...

blo17, 30. Oktober 2019, um 04:22

....

blo17, 30. Oktober 2019, um 04:28

Meine neue Zoiglwirtschaft ist definitiv nicht langweilig 😀

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