Ich bin die Tochter eines niederbayerischen Bierbrauers und mega fasziniert von der Idee ein eigenes Bier zu brauen. Das ZoiglBier bietet sich dafür an und ich hoffe, dass dann Schnalli wieder zur Wirtschaft zum Seb zurückkommt und es hier im Forum wieder Frieden gibt❣️

PS. Falls sich jemand noch fragt, was ein ZoiglBier ist... Wikipedia hilft

Der Zoigl (auch Zeugl oder Kommunbier) ist ein untergäriges Bier, das vor allem in der nördlichen Oberpfalz verbreitet ist und von Privatpersonen gemeinschaftlich gebraut wird. Die Maische für den Zoigl wird im so genannten Kommunbrauhaus gekocht und gehopft. Die gewonnene Würze nehmen die einzelnen Zoiglbrauer mit nach Hause und versetzen sie im Gärkeller mit Hefe. Da dabei jeder Zoiglbrauer nach seinem eigenen Rezept verfährt, sind Schwankungen im Geschmack des Zoigl von Ortschaft zu Ortschaft, aber auch von Wirt zu Wirt üblich und für das Zoiglbier geradezu typisch.Neben diesem traditionellen Zoigl wird heute auch von kommerziellen Brauereien Bier unter dem Namen Zoigl angeboten.Das Brauen des Zoigl-Bieres gehört zum immateriellen Kulturerbe Bayerns.

Das hört sich doch gut an

Herzlich Willkommen❣️

Ich bin ein bisserl nervös.... du bist mein erster Gast hier 🙂

Geh bitte in DEINE Wirtschaft zum Seb!

Ei, Ei,Ei!

Ach ja... du und wonderwall seid ein DreamTeam ... Glückwunsch!

Na da nehm ich doch gleich ne Halbe

Security... bitte löst das!

glatzkopf... ich freue mich❣️

Was läuft denn bei dir falsch grumpf?

Bitte entschuldige, dass hier noch alles etwas chaotisch ist

Ok... hier deine Halbe ... wohl bekomms❣️

I muss grad sooo lachen... ich liebe Theater

Aber jetzt muss ich leider ins Bett gehen... gute Nacht

Wie peinlich, eine neue Episode in Gitti´s Affentheater...

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Meine neue Zoiglwirtschaft ist definitiv nicht langweilig